Il progetto “Marchio di qualità delle imprese turistiche” è promosso dalla Camera di Commercio di Novara, in collaborazione e col supporto dell´ISNART - Istituto Nazionale Ricerche Turistiche - di Roma, e si colloca nell’ambito di una serie di iniziative finalizzate a favorire il rilancio del turismo locale, attraverso la riqualificazione dell’offerta turistica.
L’obiettivo del Marchio di Qualità non è quello di sostituire le tradizionali classificazioni delle strutture ricettive o della ristorazione, ma di fornire una garanzia di "tutela del cliente", nonché di spingere gli operatori del settore a curare maggiormente il livello di qualità del servizio, suggerendo miglioramenti per ottimizzare la propria offerta.
Nel marzo 2010 il Ristorante Macrì ha ricevuto questo prestigioso premio, graditissimo riconoscimento alla filosofia del locale ed all'impegno profuso nel perseguimento della soddisfazione del cliente.
Guida all'Ospitalità Italiana di Qualità - Edizione 2010