Cena di San Silvestro 2014
Menu
Aperitivo di benvenuto:
Prosecco Brut di Valdobbiadene
Antipasto
Aspic di polpo
Mousse tiepida di gamberi
Tortino di sedano rapa
Primi
Crespelle ai carciofi e scampi
Tortelli di verza al baccalà
Secondo
Rotolo di mare con cipolline glassate
Medaglioni di vitello gratinati con patate al forno
Dessert
Mattonella al torrone profumata all’arancia
Dopo la mezzanotte
Cotechino con lenticchie
Caffè
Vini
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Langhe Arneis Moroso DOC 2012
Nebbiolo d’Alba DOC 2012
Moscato d’Asti
Euro 65, bevande incluse
Cenone di Capodanno 2013 •
Cenone di Capodanno 2015
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Cenone di Capodanno 2017