Cena di San Silvestro 2015
Menu
Aperitivo:
Prosecco Brut di Valdobbiadene DOCG
Antipasto
Insalata di seppie e melone d’inverno
Flan di formaggio su crema di zucca
Insalata russa di mare
Primi
Rotolo verde di carciofi e gamberi
Cestini di gnocchetti alla parigina
Secondo
Medaglioni di filetto al foie gras con Scalogni glassati
Dessert
Parfait al cioccolato
Dopo la mezzanotte
Cotechino con lenticchie
Caffè
Vini
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Langhe Arneis Moroso DOC
Nebbiolo d’Alba DOC
Moscato d’Asti
Euro 65, bevande incluse
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Cenone di Capodanno 2017