Cena di San Silvestro 2016
Menu
Aperitivo:
Prosecco Brut di Valdobbiadene DOCG
Antipasti
Cocktail di mare e frutta
Flan di porri con fonduta al tartufo
Insalata mimosa con roselline di speck
Primi
Risotto alle capesante
Tortelloni di cacio e pepe al guanciale
Secondo
Arrosto di baccalà, salmone e gamberi con rotolo di patate e zucca
Dessert
Coppetta tropicale con meringa
Dopo il brindisi di mezzanotte
Cotechino con lenticchie
Caffè
Euro 60, bevande escluse
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